Ingredienti:
280 g di farina di grano tenero tipo 00
250 g di zucchero
7 uova (separare i tuorli dagli albumi)
240 ml di olio vegetale (ad es. olio di semi di girasole)
240 ml di acqua calda
1 bustina di lievito in polvere (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 baccello di vaniglia)
Un pizzico di sale
Preparazione:
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Pan di Spagna alla vaniglia: la ricetta per un dessert soffice e delizioso