Preparazione
Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
Versa l’olio di semi e amalgama.
Incorpora la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente.
Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 45 minuti.
Lascia raffreddare, poi sforma e spolverizza con zucchero a velo.
Consigli
Puoi arricchirla con gocce di cioccolato, frutta secca o aromi come vaniglia e scorza d’arancia. Perfetta anche farcita con crema al cacao o marmellata!
Buona torta! 
La torta 7 vasetti, il dolce unico senza bilancia!
