Spalma generosamente la salsa al miele e aglio sulla parte superiore e inferiore delle costine.
Avvolgi le costine strettamente nella carta stagnola.
Per una carne tenera e facile da sfilacciare, cuoci in forno preriscaldato per 2 ore e mezza - 3 ore.
Togli la carta stagnola dalle costine e preriscalda il forno a 220 °C.
Continua la cottura delle costine scoperte per altri 10-15 minuti, o finché la salsa non si addensa e caramella, irrorandole con la salsa rimasta sulla teglia.
Lascia riposare le costine per qualche minuto dopo averle tolte dal forno prima di affettarle.
Guarnisci con cipollotti tritati e semi di sesamo, se lo desideri. Servi immediatamente.
La preparazione richiede 15 minuti, la cottura 3 ore e il tempo di terminazione 3 ore e 15 minuti.
Quattro porzioni contengono 450 calorie.
