Ingredienti
4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 tazza di panna acida
1 lattina di crema di pollo
150 g di formaggio Pepper Jack grattugiato (o Gouda)
1 piccola lattina di peperoncini verdi
1 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaio di olio per la teglia
Facoltativo: coriandolo fresco o cipollotti
