Questo dessert nasce in uno di quei momenti in cui hai voglia di qualcosa di dolce, magari dopo cena o a colazione, ma non vuoi partire già in salita.
È uno di quei dolci semplici, quasi banali a leggerli, ma che poi funzionano davvero: banana matura, yogurt greco, semi di chia. Fine.
Mi piace perché è cremoso, profuma di spezie, sazia tantissimo e soprattutto non mi lascia quella voglia di “qualcos’altro” subito dopo. Lo preparo spesso quando sento il bisogno di qualcosa che mi coccoli ma che allo stesso tempo mi faccia stare bene.
Il dessert che preparo quando ho voglia di dolce ma voglio sentirmi bene davvero
Tempi
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Preparazione: 10 minuti
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Riposo: non necessario
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Totale: circa 10 minuti
Porzioni
2 dessert in bicchiere
Calorie
Circa 200–220 kcal a porzione
(dolce semplice, ma molto saziante grazie ai semi di chia)
Ingredienti
(riordinati dal più importante)
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2 banane mature
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90 g di semi di chia
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120 ml di yogurt greco
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240 ml di acqua
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1 cucchiaino di cannella
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1 cucchiaino di zenzero in polvere
Nota pratica:
se le banane sono molto mature, non serve aggiungere altro. È già dolce così.
