2-3 cucchiai di estratto di vaniglia autentico
, 1/2 cucchiaino di sale marino (più altro per guarnire)
, due panetti di burro non salato (circa 240 g), a temperatura ambiente
, 500 g di zucchero semolato.
Preparazione:
1. Iniziate preparando il caramello. A fuoco medio, sciogliete lo zucchero nell'acqua, mescolando in una casseruola media dal fondo spesso con lo zucchero semolato.
